Boulangerie Artisanale Traditionnelle • Pain au Levain • Pâtisseries Maison
30 Avenue de Flandre • Paris 19e • Depuis 1978
Horaires & AccèsDepuis plus de 45 ans, La Fournée de Flandre perpétue la tradition du pain artisanal au cœur du 19e arrondissement. Chaque jour, nos boulangers pétrissent et façonnent nos pains selon les méthodes ancestrales, respectant les vrais temps de fermentation.
Nous utilisons des farines sélectionnées et des ingrédients nobles pour offrir des pains de caractère au goût authentique. Notre levain naturel, entretenu depuis des décennies, donne à nos pains leur saveur distinctive et leur digestibilité incomparable.
Nos pâtisseries sont concoctées quotidiennement par notre pâtissier maître, garantissant fraîcheur et qualité en chaque bouchée. La Fournée de Flandre, c'est le goût du vrai pain français, celui qui nourrit l'âme.
Notre signature : pain au levain naturel fermenté 12 à 16 heures. Croûte dorée, mie ouverte et saveur incomparable.
Baguette classique croustillante en surface, mie fine et régulière. Incontournable du panier français.
Riche en fibres, boulangé au levain. Saveur noisette, texture dense et nourrissante.
Mélange de seigle, avoine et graines. Équilibre saveurs rustiques et nutrition optimale.
Pain plat aéré aux olives noires. Saveur délicate, texture légère idéale pour l'apéritif.
Variations saisonnières : pain aux noix, sésame, courges. Créations exclusives quotidiennes.
Beurre extra fin feuilleté, repliage artisanal. Croûte croustillante, coeur beurré et délicieux.
Pâte feuilletée dorée, chocolat coulant en cœur. Gourmandise incontournable du petit-déjeuner.
Pâte brisée croustillante, crème pâtissière, fruits frais de saison. Fraîcheur garantie.
Pâte à choux légère, crème onctueuse. Glaçage chocolat, café ou fruits rouges.
Pâte à choux et pralin, crème mousseline, noisettes grillées. Classique raffiné et savoureux.
Tartes individuelles, fraisiers, mille-feuille. Commandes sur mesure pour vos événements.
Pain frais et garnitures sélectionnées : jambon-beurre, pâtés, fromages raffinés, crudités.
Lorraine, épinards-féta, bacon-fromage. Pâte maison feuilletée, garnitures généreuses.
Compositions quotidiennes avec produits frais et saisonniers. Vinaigrettes maison.
30 Avenue de Flandre
75019 Paris
19e arrondissement
Commandes spéciales et information
Lun-Dim: 7h00 - 20h00
Fermeture hebdomadaire : mardi
Découvrez notre boulangerie chaleureuse où le respect des traditions rencontre la passion pour la qualité. Métro Jaurès (lignes 2 et 5) à proximité. Dégustez sur place notre café ou emportez votre pain chaud. Commandes possibles pour événements.